Birkenpilz

Leccinum scabrum · auch: Kapuziner

Speisepilz · geschützt – nur kleine Mengen für den Eigenbedarf

Kurzporträt

Merkmale: Hut graubraun, Stiel weiß mit dunklen Schüppchen, Fleisch weich.
Lebensraum: immer bei Birken
Saison: Juni bis Oktober

Fungel-Kurzinfo: vereinfachte Zusammenfassung, nicht fachlich geprüft.

Verwechslungsgefahr – Doppelgänger

Gallenröhrling Kein Speisepilz
Moor-Birkenpilz Speisepilz
Hainbuchen-Raufuß Speisepilz

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Ausführliche Informationen zu Birkenpilz findest du im Wikipedia-Artikel „Gemeiner Birkenpilz“ ↗.